Смех смехом, а у меня в кладовке созрели...
...помидоры:
Особенность данного сорта в том, что он лёжкий. Ноне производители любят такие: вкус, конечно, так себе, но хранится долго, что удобно для логистики и продаж (пипл-то всё схавает). В принципе, я сторонник сезонных овощей и фруктов, когда вкусовые ощущения на пике. Но почему бы не воспользоваться современными сортами для экспериментов. Вырастить на природе, а потом оставить доспевать в помещении. А потом сравнить купленный зимой помидор и вот такой - "выращенный" в кладовке:
Слева - из кладовки, справа - покупные. Порезал - заценил:
Покупной трава-травой - никогда не понимал нафиг такие покупать. А вот "кладовочный" обладет ярко-выраженным помидорным вкусом, где, правда, в отличие от летней сладости доминирует кислинка. Не могу сказать, что при этом я испытал какой-то особый восторг. Но, в целом, такой способ получения помидоров зимой вполне может существовать.
Пока я не понял - на сколько это мне интересно. У нас достаточно заготовок от соков до заморозки, чтобы до лета по свежатинке не скучать. С другой стороны - приколько. Поэкспериментрую, что будет в январе и феврале. А там решу - сажать в новом году или нет.
Особенность данного сорта в том, что он лёжкий. Ноне производители любят такие: вкус, конечно, так себе, но хранится долго, что удобно для логистики и продаж (пипл-то всё схавает). В принципе, я сторонник сезонных овощей и фруктов, когда вкусовые ощущения на пике. Но почему бы не воспользоваться современными сортами для экспериментов. Вырастить на природе, а потом оставить доспевать в помещении. А потом сравнить купленный зимой помидор и вот такой - "выращенный" в кладовке:
Слева - из кладовки, справа - покупные. Порезал - заценил:
Покупной трава-травой - никогда не понимал нафиг такие покупать. А вот "кладовочный" обладет ярко-выраженным помидорным вкусом, где, правда, в отличие от летней сладости доминирует кислинка. Не могу сказать, что при этом я испытал какой-то особый восторг. Но, в целом, такой способ получения помидоров зимой вполне может существовать.
Пока я не понял - на сколько это мне интересно. У нас достаточно заготовок от соков до заморозки, чтобы до лета по свежатинке не скучать. С другой стороны - приколько. Поэкспериментрую, что будет в январе и феврале. А там решу - сажать в новом году или нет.