Categories:

Думы о малине.

На даче обитают два вида малины: обычная и ремонтантная. Вот последняя на фото:

р-малина

Вся в плодовых побегах, которые будут цвести и давать урожай до заморозков. В отличие от неё обычная малина не такая яркая и менее изобильная:

о-малина

Проблема заключается в том, что ремонтантная ягода на вкус говно мне не нравится. В отличие от богатой сладости обычной малины - она кисловатая или сладковато-пресная. Ренессанс у неё случается в сентябре, когда все основные ягодные культуры завершают свой вегетативный период. Вот тогда усеянные ягодами кусты и привлекают любителей свежих витаминов на даче, которые с ленцой ощипывают урожай. Ибо замены банально нет. И так до первых заморозков. В общем, если я что-то и собираюсь культивировать дальше, то, прежде всего, классику.

Впрочем, интерес представляет не столько мой вкус (который кому-то может показаться избыточными), а тот факт, что благодаря своей урожайности и неприхотливости ремонтатная малина давно вытеснила обычную в коммерческом земледелии (даже под лейблом "старенькой бабушки"). Что это значит? А то, что большинство жителей больших (и не только) городов давно уже не имеют возможность пробовать на вкус обычную малину. А дети, в принципе, его не знают. Для них малина - это обычная ягода со слабо выраженным вкусом, где превалирует кислинка. В общем, ничего достойного, после чего малина перестаёт котироваться в детских ягодных пожелалках.

Это к слову о том, какими незаметными шажками изменяется мир. И возникает вопрос: а нужны ли эти изменения в таком решительном виде? Не делаем ли мы ошибку, гонясь за формой и количеством? Или же меня одного так колбасит, а жрать всё равно что - лишь бы было побольше и подешевле?