?

Log in

No account? Create an account

"Никому не избежать битвы. Кто сражается - победит, кто бежит - падёт." Фульхерий Шартрский 11 в.

Previous Entry Share Next Entry
Про питание в СССР.
wwold
Разгорелся здесь недавно скандал, что СССР пал из-за того, что не было на Новый год - свежих помидор! Я бы промолчал, но на днях супружница таки их купила, чтобы покрошить в салат. Ну, поел. Нет, не умер, но очень долго думал: на хрен кому-то нужна эта маловкусная резина отдалённо похожая на помидор? В общем, я такое говно и забесплатно брать не буду. Я не то чтоб против тех, кто не видит Нового года без достижений современной биохимии - просто не считаю сей продукт важным для продуктового набора зимой. Поэтому вернёмся в СССР.

На сколько я помню - реальные проблемы с продуктами начались в Перестройку. До этого голодать в СССР мог только идиот, а средний уровень потребления калорий был вполне приличным. Когда мне говорят, что кто-то там недоедал, то в моей голове рождаются причудливые картины мальчика (или девочки), которых невнимательные родители забыли в лесу, и они перешли на подножный корм.

Но при этом были, на мой взгляд, крайне негативные моменты, связанные с питанием. И, бог с ним, с богатым ассортиментом (хотя для развитого государства - это не должно быть проблемой) - основным косяком советского времени была сфера торговли, логистика и планирование товаров народного потребления. Для того, чтобы набрать стандартный продуктовый набор - нужно было шевелиться: отслеживать дефицит (который, подчас, носил причудливый характер - например, туалетная бумага), давиться в очередях, иметь подход к нужным людям. В общем, не могу понять, как эта явная хрень могла красить советский строй?!

Лично для меня причина такого положения дел понятна. С одной стороны, у власти находились марксисты-ортодоксы из деревни, которые помнили предвоенные и военны годы полные невзгод, поэтому считали, что, раз, народ не голодает и то хорошо. Заметим здесь, что продуктовый кошт у них был уже другой, а связь с народом, из которого они вышли, постепенно терялась. Во-вторых, о чём я постоянно говорю - со времён Виссарионыча коммунистические правители перестали понимать - как работает экономика страны. И особо не интересовались. Эта тема была отдана на откуп различным академикам и институтам, но их разработки утверждало всё тоже безграмотное Политбюро. И, по большому счёту, всё держалось на отдельных людях. Родители вспоминают, что ситуация с продуктами в Самаре (тогда Куйбышев) ухудшилась с приходом нового Первого секретаря. И понеслись "продуктовые" поезда в Москву. Даже из патриархального Оренбурга постоянно возили продукты, которые сейчас сложно причислисть к дефициту (курица, крупы). Просто новому областному человеку не было интересно этим заниматься - поэтому ситуация сразу же ухудшалась, а экономических стимулов для производителей предусмотрено не было.

Понятное дело, что долго такой "велосипед" ехать не может. Отсюда, и бордель в снабжении населения продуктами. Где-то было лучше, где-то хуже. Никто не голодал, но и назвать это благолепием было сложно. В принципе, ситуацию можно было исправить в течение одной пятилетки, но, увы и ах, не стоило это ожидать от слепых поводырей.

Впрочем, сейчас мы впадаем в маразм недалёкий от совковых времён. Теперь скудность продуктовых наборов поменяли на бессмысленность выбора. Ну, реально: на фиг мне 100 сортов колбасы, если они все говённого вкуса. Тоже самое касается и прочих продуктов. Млять, нормальное молоко теперь надо отлавливать и переться с утра-пораньше в выходной на рынок (в противном случае придётся пить порошковую хрень в красивых упаковках). Резиновые помидоры из этой серии. В принципе, мне не очень понятна страсть граждан к резиновым фруктам. Ну, они реально не вкусные. Что зимой, что летом. Посему и приходтся держать садово-огордный участок. Поэтому на тех людей, которые хвалит зимние помидоры, я смотрю как на... ну, вы поняли.

В общем, сейчас такая же дикая нехватка нормальных продуктов. Понятное дело, что где-то лучше, где-то похуже. Например, на югах с продуктами, в целом, лучше, но основаня часть страны лишена нормальной жратвы по вменяемым ценам. В общем, ситуация мне до боли напоминает советскую: если хочешь иметь нормальный продукторвый набор, то должен крутиться. Только теперь это называется - капитализм.

Как-то так.


  • 1
Вот что нам дал капитальзьм - это массу кулинарно одаренных соотечественников! Тут не вкусно, тут плассово, тут по запаху определяют сорт, вид и внесенные удобрения, тут: "Я такоооое не еееем! Голодать буду - а это в рот не возьму". Прям живут люди ради вкусно покушать, с тем и помрут... Некоторые из этих же еще и пишут в других постах: "Этим либьералам только бы живот набить" Вот же ж, блин.

Еще у кого авто есть добавляют: "Я в трамвай не полезу ни за что - там воняет!" А коммунисты им в ответ: "Все на трамваях поедете, хрен вам, а не Рено-Дустер, ужо вам обобществленное потребление"

Противоречия - куда там Гегелю.

Про жратву-то так все просто! Доступно - значит хорошо. А если недоступно - то плохо. А уж как не доступно - по цене, по качеству, полки пустые - дело второе.

О да! Развелось приверженцев платонической любви к совку дофига.
В Дании для подобных же любителей феодальной романтики есть тур в деревню викингов, где кроме изнасилований и смертоубийств всё настоящее. Так похудет на гнилой брюкве и помёрзнув в тогдашней халабуде у людей сразу вправляется мозг. Больше они уже не кривляются, что многоэтажка-лачуга, а макдак-гадость, начинают ценить достижения цивилизации.

---"В Дании для подобных же любителей феодальной романтики есть тур в деревню викингов, где кроме изнасилований и смертоубийств всё настоящее. Так похудет на гнилой брюкве и помёрзнув в тогдашней халабуде у людей сразу вправляется мозг".

Настало время ох... замечательных историй.

да я, вобщем-то, тоже сторонник совка. Но когда с пеной у рта врут, что какая-нибудь штука была тогда в сто раз лучше чем сейчас - ну глупо же. И такие вруны, получается, не "за" совок топят, а вполне себе "проти". Что-то лучше было, что-то хуже, чего придумывать? Да и страна большая, многое от области-республики зависело.

Автор дневника - молодец, вполне выдержанный пост написал. Это я уж так, из вредности , про "кулинарно-одаренны" написал, на фоне зимних помидоров.

"Что-то лучше было, что-то хуже, чего придумывать? "-так не придумывают, а переносят нынешние ништяки на существующий только в их воображении совстрой. Например, такие люди могут быть свято уверены, что если сейчас у них есть МФУ и комп и интернетом, то и в СССР любой мог иметь принтер, в то время, как даже печатные машинки все были на карандаше, поскольку свободное копирование и распространение не дозволялось. Или же считают, что раз они сейчас живут в Мск окончив ВУЗ, то их бы после вуза не отправили бы в какие нибудь нечерноземья по распределению, после чего они бы кремль только в телевизоре бы видели, или того хуже в Среднюю Азию, где для женщин часто было только 2 пути: бежать бросив документы, или же паранжа и "молчи женщина когда джигиты разговаривают". В то время как ВУЗ-ы оставляющие в Москве или около, либо дающие бронь прописки(работы связанные с северами) тогда были как раз жутко престижны именно по этому, МИРЭА, МИГАИК или Физтех тому пример.

Edited at 2018-01-12 01:04 pm (UTC)

Это да. Тут все хороши. У одного квартиры всем давали через 3 мес. стажа, у других - тут же после получения квартиры расстреливали. Либо какие-то реальные обстоятельства утрируют до галактических размеров. Читаю и "советчиков" и антисоветчиков - думаю: "Где ж я жил?"

Распределение?

студенты, отработавшие по распределениу в ебенях станрны Советов

Юра Визбор
Юлик Ким

и многие другие их однокашники из МГПИ недоумевают.

Кстати, физтех кроме северов с бронью мог распределить и в Архамас-16, и тогда прощай свобода передвижения.

Я вроде бы простой прост написал. О том, что в СССР определённого периода умереть с голоду мог только идиот. И сразу набежали те, кто просто умирал с голоду. При этом заметил, что добыча продуктов стала совпадать с массой негативных моментов, которые никак не красили строй и были признаком его конца. И сразу набежали те, кто уверяет меня, что ничего не написал про дефицит.

В реальности я хотел сказать, что проще было исправить то, что было при СССР, чем исправлять сегодняшнюю ситуацию.

Да вы отлично написали, молодец. На удивление выдержанный и объективный пост, на фоне общего советско-антисоветского дискурса (подходит здесь слово "дискурс"?).

Даже в хорошо снабжавшимся Ленинграде. Стоишь 20 мин к прилавку, потом 20 в кассу, потом с чеком в очередь тех, кто без очереди с чеками. Офигеешь! И запишешься в пятую колонну от офигения.

Про кулинарные капризы - это так, из вредности, после зимних помидоров поперло.

Хороший пост, спасибо.

Я такое в Минске застал даже в начале 2000-х. Но тут в другом дело: подозреваю, что люди, отпускающие товар, по сан-гиг. нормам не могли брать деньги.
Дело, как водится, решил другой принцип, а именно - свободный доступ покупателей к полкам. Тырить, конечно, тырят, но подозреваю, что процент на стрыренное закладывается в стоимость товара

Трындец просто, тоже не думал, что обычный (даже бы сказал "проходной") пост-заметка вызовет такую ажитацию. Напишешь пост: в Союзе было так, так и вот так. Так тут же набегают толпы идиотов, на всю башку ...нутых. Прям как начётники-коммунисты-комсомольцы в Союзе. Скажешь, к примеру, что где-то какой-то косяк, так тут же: "А тебе что, советская власть не нравится?" Вот, ..лядь, за четверть века мало чё в бошках изменилось.



"...Про жратву-то так все просто! Доступно - значит хорошо. А если недоступно - то плохо..."
Т.е. на здоровье, на болезни, на иммунитет (что у себя, что у детей) совсем на...рать?
Связь никак не уловить?

Уловить, уловить! Чем меньше жрешь - тем больше иммунитета. Чем больше времени на получение бублика тратишь - тем здоровья больше. Что тут не уловить то?

Хорошо было до исторического материализма - все естественное! Хочешь - черники нарви, хочешь - слонопотама забей. А уж здоровые были, инммунитетные - не чета нынешним! Ни больниц тебе, ни поликлиник - за ненадобностью.

Не, не так. Чем больше йогуртов химических жрёшь, да клубники зимой в восемь утра - тем иммунитет лучше. И тем здоровее дети рождаются.Главное - йогуртов побольше нахватить, да разных сортов. И без очереди, в любое время суток.
Так понимаю, нигде, кроме СССР/РФ долго не жили, не работали, не болели, не учились? Ни на Западе, ни на Востоке?
А потому лишь теоретизируем, с успехом заменяя информацию интуицией?

"не жили, не работали, не болели, не учились" Ай-яй-яй! Действительно так, все по России матушке. Пропустил сакральных знаний, как недоступность еды повышает иммунитет. Интуиция подсказывает - двадцать минут в очереди за бутылкой кефира здоровья не прибавляет. Нет? Расскажите кратенько, мой путешествующий друг, как там на Запада-Востоке, неужто все по 4-часа в очередях тупят, здоровья для?

  • 1